Construction en acier inoxydable Dessus avec bords anti-ruissellement pour la récupération des liquides H-22 mm Plaque coup de feu (4.5 kW) Brûleurs en fonte chromés à double couronne (7.5 kW) et simple couronne (4.5 kW) Thermocouple de sécurité Allumage manuel des brûleurs Grilles supérieures en fonte émaillée revêtue de porcelaine Manettes et poignées en matériel athermique Pieds en inox réglables en hauteur
Batteurs mélangeurs 40, 60 ou 80 litres 60 litres
Table de découpe profondeur 700 mm 2200mm Centrale
Table de préparation poisson 1000x600x850 1 bac
Table de découpe profondeur 700 mm 1200mm Centrale
Table de découpe profondeur 700 mm 1600mm Adossée
Table de découpe mixte avant-arrière 1200mm
Table de découpe profondeur 700 mm 2000mm Adossée
Table de dessouvidage 1200mm 600 mm Côte à côte
Plaques pâtissières en inox Simple 60x40x1.2
Plaque de cuisson pour cuire et griller GN 1/1
