Menu DES DE DALT

Description

Prenez de la hauteur avec le Menu “Des de Dalt” – 7 temps. En sept créations surprise, le chef Kevin de Porre sublime le terroir catalan niché entre Méditerranée et Pyrénées : poissons côtiers ultra-frais, légumes de saison, viandes d’éleveurs de montagne et herbes sauvages. Un crescendo de saveurs se conclut par un dessert aérien, véritable signature maison.