Curcuma bio Bio. Martinique. sachet copeaux 20 g

Description

L'Herboristerie créole, le jardin extraordinaire des plantes médicinales BIO créoles Redécouvrez tous les bienfaits de la Tisane de plantes créoles, et des épices! Prix ​​d'excellence au salon agricole 2019 parmi les 8 bénéficiaires, l'herboristerie créole de la Martinique crée des assemblages uniques de ses plantes issues de son jardin de plantes certifiées BIO Ecocert. Cette entreprise est née de la passion d'un jeune couple pour la phytothérapie, l'agriculture respectueuse de la santé de l'homme, et de l'environnement. C'est après de longues recherches d'un terrain exceptionnel, qu'ont implanté leurs cultures dans un magnifique jardin en bordure de rivière et du Parc naturel de la Martinique. Loin de toute pollution, chaque plante est traitée avec grand soin, chacune à des vertus bien particuliers pour notre santé. Chaque récolte fait l'objet d'une sélection rigoureuse afin d'obtenir après séchage la meilleure qualité de tisanes possible. Toute la biodiversité de ce lieu est rigoureusement protégée. Dégustation du curcuma bio de l'Herboristerie créole Ce curcuma originaire du jardin bio de la Martinique , savoureux et coloré, donnera une note poivrée et musquée à vos mets en tout genre, de la viande au poisson en passant par les légumes. Cette épice réveillera vos papilles et teintera vos plats. C'est un condiment essentiel dans les mets créoles et métissés, une épice épicurienne typique du terroir des Antilles. Une à 2 cuillères à soupe de curcuma bio par marmite, le curcuma assaisonne idéalement les féculents (riz et pâtes) On la nomme aussi "l'épice de longue vie" source naturelle de curcumine et antioxydants, c'est une épice ayurvédique ancestrale utilisée depuis des millénaires. Très en vogue dans la cuisine des grands Chefs contemporains, son utilisation surprend dans des jus de fruits, des glaces, des cocktails insolites. Appelée aussi safran des indes, cette jolie plante vivace de la famille du gingembre est cultivée comme lui pour son rhizome. Utilisé à des fins médicinales dans la tradition créole, rien ne vaut le curcuma pour lutter contre les troubles fonctionnels intestinaux sous précaution d'emploi.