TERROIRS DU LIBAN

Sauce sésame

Concombres blancs marinés

Eau de fleurs d'oranger

Houmous

Sirop de rose

Caviar d'aubergines

Sirop d'orange amère

Figues entières au sirop

Mélasse de grenade

Houmous à la truffe d'été

Confiture extra de figues au sésame

Sumac

Moussaka à la libanaise

Houmous

Mélasse de caroube

Confiture de pétales de rose

Pâte de piment aux pétales de rose

Zaatar

Aubergines farcies

Eau de rose

Caviar d'aubergines

Tahini

Sirop de raisin et de dattes