Menu Racine

Le chef Thibaut Spiwack orchestre une aventure végétarienne en 6 services, déclinable en version vegan : amuse-bouches, deux entrées, deux plats, deux desserts et mignardises. Cette bulle gustative hors du temps révèle des saveurs inattendues dans des créations entièrement végétales. Disponible midi et soir, adaptable à toutes restrictions alimentaires.