Sauce Colombo artisanale – Fabriquée en Guyane

Description

Toutes les épices du Colombo, prêtes à l’emploi dans une sauce savoureuse et authentique; élaborée en Guyane selon une recette familiale. Le goût des Antilles, en version pratique et fidèle On y retrouve un mélange subtil d’épices : curcuma, coriandre, graines de moutarde, clou de girofle, fenugrec… Chaque cuillerée vous rapproche d’un véritable colombo maison, qu’il soit à base de viande, de poisson ou de légumes. Points forts Sauce artisanale fabriquée en Guyane Saveur fidèle au Colombo antillais traditionnel Mélange d’épices exotiques torréfiées, équilibrées et parfumées Prête à l’emploi pour cuisiner en toute simplicité Idéale pour viandes, poissons, légumes ou plats végétariens Sans colorants ni conservateurs Idée recette : Épaule d’agneau farcie à la sauce Colombo Badigeonnez généreusement l’intérieur et l’extérieur d’une épaule d’agneau avec la sauce. Enfournez à 180°C pendant 1h à 1h30 selon le poids. Arrosez régulièrement avec un peu d’eau pendant la cuisson. Servez avec des pommes de terre cuites au four, placées dans le plat autour de la viande. Cette même sauce peut également être utilisée pour préparer des filets de poulet marinés, des légumes rôtis ou un colombo de patate douce et pois chiches. Conseil d’utilisation Faites revenir vos ingrédients dans un peu d’huile, ajoutez la sauce Colombo, couvrez, laissez mijoter, et le tour est joué. En 20 à 30 minutes, le parfum des Antilles embaume la cuisine.