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À propos
Leviatan Paris est une maison artisanale parisienne spécialisée dans la boutargue de mulet sauvage. Chaque pièce est issue d'œufs entiers, salés au sel sec, séchés lentement puis scellée à la main sous cire blanche ou cire d'abeille. La vente se fait directement sur WhatsApp, sans boutique en ligne.
Public Cible
Amateurs de produits gastronomiques méditerranéens, chefs et particuliers recherchant une boutargue artisanale d'exception pour l'apéritif ou les plats de pâtes, en France.
Points Forts
- Œufs de mulet sauvage entiers, jamais reconstitués
- Salage au sel sec sans saumure et séchage lent sur plusieurs semaines
- Scellage manuel en quatre étapes sous cire, sans raccourci
- Choix entre une cire blanche neutre et une cire d'abeille légèrement miellée
- Commande personnalisée à la demande, pièce cirée au moment de la commande
- Expédition possible en France avec conservation de la fraîcheur
Catégories de Produits
- Boutargue de mulet sauvage scellée sous cire blanche
- Boutargue de mulet sauvage scellée sous cire d'abeille
Produits
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