Rigatoni blé dur

Description

Un format de pâtes rondes et généreuses : les rigatoni sont produites de manière artisanales depuis leurs propres champs de blé par Pasta Mancini !Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des blés. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !