Prismafood SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T – Horno eléctrico para pizza – 2 termostatos
Description
El horno eléctrico para pizza Prismafood SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T es un horno de cámara única diseñado para cocer una pizza de 32 cm. La cámara interna de 18 cm de altura permite trabajar incluso con masas más desarrolladas y preparaciones de tamaño medio en contextos como bares y pequeñas cocinas profesionales. Es adecuado para operadores con experiencia variable, desde el aficionado experimentado hasta el profesional; requiere un equipo compacto con un control térmico preciso. Su funcionamiento se basa en dos termostatos independientes que regulan la temperatura superior e inferior; Las resistencias reforzadas de 800 W cada una aseguran una distribución uniforme del calor hasta 320 °C. La solera de piedra refractaria estabiliza la temperatura y permite una cocción constante durante sesiones repetidas. El aislamiento de lana de roca evaporada reduce la dispersión térmica y mejora la eficiencia eléctrica del horno. Características técnicas principales: Cámara de 18 cm: permite la cocción de pizzas gruesas y de productos fermentados; garantiza un espacio de trabajo adicional. Doble termostato: regula por separado la temperatura del techo y de la solera hasta 320 °C; mejora la precisión de la curva térmica. Superficie de cocción refractaria: estabiliza la temperatura y favorece un empuje térmico constante en la base de la masa. Resistencias reforzadas de 800 W: aseguran un calentamiento rápido y una distribución uniforme sin puntos fríos. Aislamiento de lana de roca evaporada: reduce el consumo eléctrico y mantiene una temperatura interna constante. Temporizador integrado: permite ciclos de cocción repetibles con control de los tiempos de permanencia. Estructura de acero inoxidable: diseño compacto; panel de mandos lateral intuitivo con cristal frontal para la inspección visual de la cocción. Características técnicas ModeloSMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T Material del chasisAcero INOX RegulaciónManual Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia1600 W Altura de la cámara de cocción18 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1476 cm² Color del techoAcero INOX Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción41 cm Anchura de la cámara de cocción36 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima320 °C País de fabricaciónChina Revestimiento exterioracero inox Ventilación estándarsí Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioEstándar N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)61.5x50x36.5 cm Peso neto29 Kg EmbalajeEn palé Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)67x60x42 cm Peso con embalaje incluido31 Kg Tiempo de montajeListo para usar Tipoeléctrica Peso29 kg