Prismafood SMALL BASIC 2/40 VETRO 4T – Four électrique à pizza – 4 thermostats

Description

Four électrique à pizza Prismafood SMALL BASIC 2/40 Le four électrique à pizza Prismafood BASIC 2/40 VETRO 4T est une solution compacte conçue pour la restauration rapide, les bars et les petits points de restauration. Il est équipé de deux chambres de cuisson indépendantes pouvant cuire simultanément deux pizzas de 32 cm, avec une gestion séparée de la chaleur pour chaque compartiment grâce à la présence de quatre thermostats réglables. Cette configuration permet un contrôle précis de la température sur les résistances supérieure et inférieure de chaque chambre. Son design est fonctionnel, avec un encombrement réduit (61,5 x 50 x 43 cm), adapté aux espaces restreints sans sacrifier les performances. La présence de vitres panoramiques à l’avant permet de surveiller la cuisson sans ouvrir les portes, réduisant ainsi la dispersion thermique. À l’intérieur, la plaque de cuisson est en pierre réfractaire, idéale pour atteindre des performances thermiques élevées et maintenir une cuisson homogène. L’isolation en laine de roche évaporée et les résistances renforcées garantissent une efficacité énergétique supérieure et un chauffage stable jusqu’à 320 °C, avec une consommation électrique réduite de 3,2 kW. L’alimentation est monophasée à 230 volts, avec une absorption de 13,9 ampères, ce qui le rend également adapté à des contextes non industriels. Les dimensions internes de chaque chambre sont de 41 x 36 x 9 cm, ce qui convient pour une pizza standard ou pour réchauffer différents types de plats. Ses caractéristiques distinctives sont les suivantes : Double chambre indépendante : permet de cuire simultanément deux pizzas avec des réglages de température séparés entre le haut et le bas. Quatre thermostats réglables : ils permettent d’adapter la cuisson à différentes préparations, améliorant ainsi l’efficacité thermique du four. Plateau à plat en pierre réfractaire : il assure une rétention élevée de la chaleur et une cuisson uniforme, idéale pour la pizza et les produits de boulangerie. Design compact et fonctionnel : idéal pour les locaux à espace limité grâce à ses dimensions réduites et à sa structure bien isolée. Porte vitrée : facilite le contrôle visuel de la cuisson en réduisant l’ouverture des chambres et la perte de chaleur. Caractéristiques du produit Modèle SMALL BASIC 2/40 VETRO 4T Matériau du châssis Acier INOX Réglage Manuel Typologie électrique Typologie d’intérieur Activation Électrique 230 V Puissance 2400 W Hauteur chambre de cuisson 9 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions moyen Couverts maximum 7 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 2952 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 41 cm Largeur chambre de cuisson 36 cm N°convives conseillé 7 Invités Température maximale 320 °C Pays de fabrication Chine Équipement Revêtement extérieur acier inox Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Nb. pierres réfractaires 2 Matériau des portes acier inox Éclairage interne