Prismafood SMALL BASIC 1/40 VETRO 2T – Horno eléctrico para pizza – 2 termostatos
Description
El horno eléctrico para pizza Prismafood SMALL BASIC 1/40 2T es un horno de cámara única diseñado para la cocción de pizzas de 32 cm y para la regeneración de diversos platos. Se utiliza con frecuencia en bares, bistrós y puntos de restauración con espacio reducido, gracias a sus dimensiones compactas y a su estructura de acero inoxidable satinado. Utiliza un sistema de calentamiento con resistencias reforzadas, situadas en el techo y en la solera, que funcionan con una regulación separada gracias a dos termostatos específicos. La puerta dotada de cristal panorámico permite un control visual constante de la cocción sin dispersión de calor. Doble termostato: dos regulaciones independientes entre 50 y 320 °C; permiten ajustar temperaturas diferentes entre el techo y la solera para adaptar la cocción a distintos tipos de masas y platos. Mejoran la precisión térmica en la cámara. Superficie de trabajo de piedra refractaria: favorece una buena acumulación térmica y una cocción homogénea de la base; mantiene la estabilidad durante los ciclos sucesivos. Resistencias reforzadas: un elemento superior de 800W y un elemento inferior de 800W; aseguran una distribución uniforme del calor en la cámara de 41×36×9 cm. Estructura compacta: dimensiones exteriores de 61,5 × 50 × 28 cm; facilita la instalación sobre encimeras reducidas sin intervenciones estructurales. Puerta con cristal panorámico: permite vigilar la cocción; reduce las aperturas y estabiliza la temperatura interna. Aislamiento de lana de roca evaporada: limita la dispersión térmica y mantiene la superficie exterior a temperaturas controladas. Alimentación monofásica de 230 V: absorción de 7 A y potencia total de 1,6 kW; compatible con las instalaciones eléctricas estándar de los pequeños obradores. Características técnicas ModeloSMALL BASIC 1/40 VETRO 2T Material del chasisAcero INOX RegulaciónManual Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia1600 W Altura de la cámara de cocción9 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1476 cm² Color del techoAcero INOX Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción41 cm Anchura de la cámara de cocción36 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima320 °C País de fabricaciónChina Revestimiento exterioracero inox Ventilación estándarsí Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioEstándar N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)61.5x50x28 cm Peso neto24 Kg EmbalajeEn palé Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)67x60x34 cm Peso con embalaje incluido26 Kg Tiempo de montajeListo para usar Tipoeléctrica Peso24 kg