Pistache Note amande amère Arôme alimentaire professionnel 0062 : Poids - 100 g

Description

Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire pistache de Sevarome à vos ganaches, mousses, et autres pâtisseries et apportez une note ronde et amandée à vos entremets. Tentez également son association dans une compote de pomme ou dans une frangipane. Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 3 à 5 g / kg (0,3% à 0,5% de la masse).   Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités. Infos complémentaires : Equivalence : 1 ml = 1 g. Ancienne référence : ACN.LK000.0062 Conditionnement par 100g ou 1kg.