Pack barbecue charbon Magnus Premium + four à pizza Barbecook
Description
Pack barbecue charbon Magnus Premium + four à pizza – Barbecook Ce qui différencie la version Premium Le confort des tablettes latérales : C'est le changement majeur qui fluidifie tout le processus. Contrairement à la version Original, le modèle Premium vous offre deux plans de travail intégrés. Ils sont essentiels pour poser vos plats, vos ustensiles, ou pour préparer vos garnitures de pizza à portée de main sans avoir à faire des allers-retours vers votre cuisine. La montée en gamme des grilles : Vous passez ici à 3 grilles en fonte émaillée. La fonte est un matériau supérieur pour la cuisson au charbon : elle accumule la chaleur et la restitue de manière plus intense, ce qui permet de marquer vos viandes avec de magnifiques stries de cuisson tout en conservant le jus à l'intérieur. La cheminée d'allumage intégrée : C'est un détail de conception très intelligent. La cheminée est incluse et dispose d'un rangement dédié sous la cuve. Cela garantit un allumage rapide (sans produits chimiques) et un espace de travail toujours propre. Fiche technique synthétique Caractéristique Spécification Matériau Barbecue Acier émaillé Surfaces de travail 2 tablettes latérales incluses Grilles de cuisson 3 grilles en fonte émaillée (réglables sur 2 niveaux) Capacité 14 personnes Allumage Cheminée incluse (avec rangement dédié) Accessoire Four Four à pizza Magnus (clippable, pierre réfractaire) Conseils de l'expert : Entretien de la fonte : Les grilles en fonte émaillée sont très durables, mais elles demandent un peu plus d'attention que l'inox. Après chaque utilisation, brossez-les pendant qu'elles sont encore tièdes, puis passez un léger voile d'huile végétale avec un essuie-tout pour éviter toute oxydation. Optimisation de l'espace : Avec les deux tablettes latérales, vous avez une station de travail complète. Profitez-en pour mettre en place une organisation "zone propre / zone sale" : les tablettes pour le stockage des ingrédients préparés et les assiettes de service, le barbecue pour la cuisson. Gestion de la chaleur du four à pizza : Comme le modèle Premium est équipé de grilles en fonte, profitez de leur inertie thermique exceptionnelle. Si vous enchaînez les pizzas, les grilles sous la pierre aideront à maintenir une chaleur de fond constante, ce qui est idéal pour les pâtes un peu plus épaisses.