Nouveauté Chocolat de couverture Ruby RB2 32,8% : Poids - 500 g

Description

Callebaut repousse encore les limites avec son nouveau chocolat de couverture Ruby RB2. Son goût fruité est plus intense que jamais, relevé par des notes acidulées et toniques qui rehaussent chaque création. Sa couleur, encore plus étincelante, fait de Ruby RB2 un véritable plaisir pour les yeux autant que pour le palais. Fluidité Very high fluidity           Grâce à sa fluidité, il s’adapte à de nombreuses applications : vous pouvez ainsi profiter pleinement de ses saveurs uniques, que ce soit en tablette, en enrobage ou en confiserie. Offrez à vos réalisations un souffle de nouveauté et d’élégance avec Ruby RB2, la dernière découverte sensationnelle dans l’univers du chocolat. 32,8% cacao 2,5% cacao sec dégraissé 20,3% lait 36,8% M.G.   //