Mixer planétaire 7 L jusqu'à 2 kg de pâte argent
Description
Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est un appareil professionnel conçu pour les pâtissiers, boulangers, restaurateurs et passionnés de cuisine à la recherche d’un matériel fiable, durable et performant. Caractéristiques Numéro d'article 093665781 Code-barres (EAN) 8719632127246 Code SH 8438109000 Largeur (cm) 24 Profondeur (cm) 42.5 Hauteur (cm) 42.5 Poids (kg) 17 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 350 Niveau de bruit (dB) 65 - 70 Utilisé pour Mélange Capacité maximale (L) 6.5 Capacité minimale de production de pâte (kg) 0.2 Capacité maximale de production de pâte (kg) 1.5 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Non Équipé d'interrupteur(s) de sécurité Oui Nombre de vitesses 11 Vitesse minimale (RPM) 100 Vitesse maximale (RPM) 938 Matériau du boîtier Acier inoxydable, Aluminium revêtu, Plastique Matériau du capuchon de protection Plastique Matériau du bol Acier inoxydable Transmission Engrenages Inclinable Oui Cuvette amovible Oui Type de modèle Modèle de table Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est un appareil professionnel conçu pour les pâtissiers, boulangers, restaurateurs et passionnés de cuisine à la recherche d’un matériel fiable, durable et performant. Avec sa capacité de 7 litres et sa possibilité de traiter jusqu’à deux kilogrammes de pâte, le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent offre polyvalence, précision et qualité professionnelle pour toutes les préparations boulangères et pâtissières. Sa couleur argent apporte une touche moderne et élégante, permettant au Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent de s’intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles comme dans les espaces domestiques exigeants. Alliant puissance et design raffiné, ce mixer planétaire assure des résultats constants et homogènes. Un mixer planétaire puissant et polyvalent Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est doté d’un moteur puissant capable de pétrir des pâtes légères ou plus épaisses sans perte de performance. Son système planétaire assure un mélange homogène et uniforme, garantissant que chaque ingrédient est parfaitement incorporé. Ce mixer planétaire est idéal pour : Les pâtes à pain, pâtes légères et pâtes à pizza Les pâtes brisées, sablées et brioches Les crèmes fouettées, mousses et génoises La cuve de 7 litres permet de travailler jusqu’à deux kilogrammes de pâte par session, ce qui rend le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent parfait pour les pâtisseries, boulangeries et restaurants nécessitant un matériel performant et compact. Système planétaire pour un mélange parfait Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent utilise un système planétaire qui combine rotation de l’outil et mouvement circulaire dans la cuve. Ce mécanisme garantit un mélange complet et homogène pour toutes les préparations. Le système planétaire du Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est particulièrement efficace pour : Les pâtes lourdes et consistantes comme la pâte à brioche ou à pain Les préparations légères et aérées comme les blancs en neige, la chantilly ou les mousses Grâce à ce mouvement planétaire, chaque préparation est parfaitement mélangée, offrant des textures homogènes et un résultat professionnel à chaque utilisation. Accessoires professionnels inclus Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est livré avec trois accessoires essentiels pour couvrir toutes les préparations professionnelles : Liste 1 : Les trois outils inclus Crochet pétrisseur : idéal pour pétrir les pâtes lourdes telles que la pâte à pain ou à pizza Palette (feuille) : adaptée pour les pâtes sablées, les crèmes, appareils à gâteaux et mélanges semi-liquides Fouet : conçu pour incorporer de l’air dans les préparations légères comme les blancs en neige, mousses ou chantilly Ces accessoires permettent au Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent de s’adapter à tous les types de préparations, garantissant un résultat homogène et de qualité professionnelle. Trois vitesses pour un contrôle optimal Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent propose plusieurs vitesses pour s’adapter à chaque préparation. La vitesse lente convient aux pâtes lourdes, la vitesse intermédiaire aux mélanges semi-liquides et la vitesse rapide pour fouetter les préparations aérées. Cette flexibilité permet au Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent d’offrir un contrôle précis et des résultats parfaits à chaque usage. Nettoyage facile et hygiène professionnelle Le Mixer planétaire 7 L jusqu’à 2 kg de pâte argent est conçu pour un entretien simple et rapide. La cuve et les accessoires en acier inoxydable se démontent facilement et se nettoient sans effort. Les surfaces lisses et résistantes garantissent une hygiène optimale, respectant les normes professionnelles en cuisine et permettant un gain de temps considérable pour le nettoyage. Applications professionne