Menu "E"

Description

À 45 kilomètres de Lyon, Romain Barthe et son épouse Delphine font vivre depuis 2007 cette maison étoilée du Beaujolais. Dans le menu surprise « E », seuls les ingrédients sont dévoilés : quatre plats en dégustation, fromages et dessert révèlent une cuisine de saison ponctuée d’audaces, comme un condiment au piment japonais (hors boissons). Lundi et du jeudi au dimanche.