Menu 5 sens

Dans le Haut-Doubs, à quelques pas de la frontière suisse, Hugues Droz signe depuis plus de trente ans une cuisine créative ancrée dans le terroir jurassien. Son Menu des Cinq Sens transforme le repas en véritable voyage sensoriel : assiettes surprises, saveurs, textures et couleurs invitent à se reconnecter à l'essentiel. Une expérience ludique et gourmande, à vivre dans une salle joliment rénovée.