Maxima machine à éplucher les pommes de terre - 30 kg - 600 kg / h
Description
La Maxima machine à éplucher les pommes de terre – 30 kg – 600 kg/h est un équipement professionnel de très haute capacité, conçu pour les environnements culinaires où la productivité, la robustesse et la constance sont essentielles. Caractéristiques Numéro d'article 093045872 Code-barres (EAN) 8720783984930 Code SH 8438600000 Largeur (cm) 57 Profondeur (cm) 69 Hauteur (cm) 107 Poids (kg) 65 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 1500 Niveau de bruit (dB) 60 - 65 Utilisé pour Éplucher Grand volume (kg) 30 Capacité de production (kg/heure) 600 Convient pour les fluides Non Convient pour Légumes durs, Pommes de terre Nombre de vitesses 1 Vitesse par cycle (min) 2 - 3 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Non Fonction d'impulsion Non Removable peeling plate/slicing disc/knife Oui Type d'alimentation en eau Alimentation automatique en eau Type de vidange Gravité Matériau du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Plastique Type de modèle Modèle de plancher Pieds réglables Non Maxima Machine à Éplucher les Pommes de Terre – 30 kg – 600 kg/h La Maxima machine à éplucher les pommes de terre – 30 kg – 600 kg/h est un équipement professionnel de très haute capacité, conçu pour les environnements culinaires où la productivité, la robustesse et la constance sont essentielles. Grâce à sa cuve permettant de traiter jusqu’à 30 kg par cycle et à son rendement incroyable de 600 kg par heure, cette éplucheuse professionnelle s’impose comme l’une des plus puissantes et efficaces de sa catégorie. Elle représente une solution idéale pour les cuisines industrielles, les cantines de grande échelle, les services traiteur à fort volume, les cuisines collectives, les friteries à très forte production, les cuisines centrales et toutes les structures nécessitant un traitement rapide de grandes quantités de pommes de terre. 1. Une éplucheuse de très grande capacité dédiée aux environnements intensifs Avec une cuve exceptionnelle de 30 kg, cette machine Maxima fait partie des modèles les plus puissants conçus pour les volumes extrêmes. Les établissements professionnels qui doivent servir des centaines de repas chaque jour savent bien que l’épluchage manuel devient vite une contrainte ingérable. Grâce à cette machine : les cycles de préparation sont largement accélérés, la gestion des stocks internes est plus simple, les équipes gagnent un temps considérable, la productivité globale de la cuisine est fortement améliorée. Cette capacité importante permet également de réduire la fréquence des cycles, ce qui facilite la planification des tâches en cuisine et limite les manipulations répétées. 2. Un rendement exceptionnel jusqu’à 600 kg par heure L’un des plus grands atouts de la Maxima 30 kg – 600 kg/h est son rendement incroyable de 600 kg par heure, qui fait d’elle une machine adaptée aux cuisines les plus actives. Cette rapidité de traitement répond aux exigences des environnements où il faut produire des quantités énormes de pommes de terre fraîches chaque jour. Un rendement aussi élevé permet : une production continue, une disponibilité constante des pommes de terre épluchées, une rapidité incomparable en période de service intense, une meilleure maîtrise du temps en cuisine. Pour les cuisines industrielles ou les établissements servant des repas en grande série, cette machine devient un outil stratégique, capable de soutenir un haut niveau d’activité sans risque de ralentissement. 3. Une construction professionnelle robuste pour durer longtemps La machine à éplucher les pommes de terre Maxima – 30 kg – 600 kg/h est fabriquée à partir de matériaux hautement résistants, conçus pour durer. Elle est capable de supporter un usage intensif quotidien, même dans les environnements où les cycles se multiplient rapidement. Sa robustesse repose sur : un châssis renforcé, une cuve solide et durable, un système abrasif professionnel, un moteur puissant protégé contre les surcharges, des composants internes résistants à l’eau, à l’humidité et à la corrosion, des éléments mécaniques fiables et spécialement adaptés aux grandes cadences. Cette durabilité exceptionnelle assure un fonctionnement stable dans le temps et un investissement rapidement amorti. 4. Un épluchage homogène, rapide et précis Cette machine Maxima garantit un épluchage parfaitement homogène, même lorsque la cuve est remplie à sa capacité maximale. Son système abrasif professionnel assure une élimination précise de la peau, avec un minimum de perte de matière. Les avantages de cet épluchage uniforme : une régularité parfaite des pommes de terre, une réduction des pertes alimentaires, une meilleure efficacité en cuisson, une présentation plus soignée, une préparation optimisée pour les découpes et les cuissons. La régularité est essentielle dans les cuisines professionnelles où chaque portion doit respecter des standards élevés. 5. Fonctionnement simple, intuitif et pensé pour la productivité Malgré sa puissance et sa capacité import