Maxima machine à éplucher les pommes de terre 20 kg 400 kg / h minuteur intégré

Description

La Maxima machine à éplucher les pommes de terre – 20 kg – 400 kg/h est l’un des équipements les plus puissants, les plus rapides et les plus fiables disponibles sur le marché professionnel. Conçue pour traiter de très grandes quantités de pommes de terre en un temps record, elle répond parfaitement aux besoins des cuisines exigeantes où la productivité, la régularité et l’hygiène sont essentielles. Caractéristiques Numéro d'article 093032569 Code-barres (EAN) 8719632121305 Code SH 8438600000 Largeur (cm) 49.4 Profondeur (cm) 59 Hauteur (cm) 110.5 Poids (kg) 64 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 950 Utilisé pour Éplucher Grand volume (kg) 20 Capacité de production (kg/heure) 400 Convient pour les fluides Non Convient pour Légumes durs, Pommes de terre Ne convient pas pour Oignons Nombre de vitesses 1 Vitesse par cycle (min) 2 - 3 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Oui Fonction d'impulsion Non Removable peeling plate/slicing disc/knife Oui Type d'alimentation en eau Alimentation automatique en eau Type de vidange Gravité Matériau du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Plastique Type de modèle Modèle de plancher Pieds réglables Oui Maxima Machine à Éplucher les Pommes de Terre 20 kg – 400 kg/h La Maxima machine à éplucher les pommes de terre – 20 kg – 400 kg/h est l’un des équipements les plus puissants, les plus rapides et les plus fiables disponibles sur le marché professionnel. Conçue pour traiter de très grandes quantités de pommes de terre en un temps record, elle répond parfaitement aux besoins des cuisines exigeantes où la productivité, la régularité et l’hygiène sont essentielles. Avec une capacité exceptionnelle de 20 kg par cycle et un rendement pouvant atteindre 400 kg par heure, cette éplucheuse professionnelle s'impose comme un outil indispensable pour les cuisines industrielles, les restaurants de grande capacité, les cantines, les traiteurs et toutes les structures où les pommes de terre fraîches sont un ingrédient central. Sa robustesse, son efficacité et sa fiabilité font de cette éplucheuse Maxima un investissement incontournable pour les professionnels cherchant à optimiser leur organisation, réduire les coûts de main-d’œuvre et améliorer la qualité de leurs préparations. 1. Une machine conçue pour les très grands volumes Avec une capacité de 20 kg par cycle, cette machine Maxima se distingue comme un modèle de très grande capacité parfaitement adapté aux établissements à forte production. Cette quantité permet d’alimenter rapidement la chaîne de préparation, réduisant considérablement les temps d’attente et garantissant une circulation fluide des produits entre les différentes étapes culinaires. Dans les environnements où plusieurs centaines de portions doivent être servies chaque jour, cette éplucheuse devient un outil indispensable. Elle remplace de nombreuses heures d’épluchage manuel, libérant le personnel et permettant une meilleure répartition des tâches. 2. Un rendement exceptionnel : jusqu’à 400 kg/h La capacité de traitement de 400 kg par heure représente un avantage décisif pour les cuisines professionnelles. Ce rendement extrêmement élevé assure une production continue, même lors des périodes de forte affluence. Qu’il s’agisse d’un service de midi dans un grand restaurant, d’un repas pour une cantine scolaire ou d’une ligne de production dans une cuisine industrielle, cette machine peut gérer sans effort les volumes les plus exigeants. Cette productivité est particulièrement utile dans les établissements où les pommes de terre sont au cœur des recettes : friteries, restaurants gastronomiques, cuisines centrales, services traiteurs, hôtels ou restaurants spécialisés dans les plats mijotés. Avec une telle capacité, la machine permet de : réduire le temps de préparation, améliorer l’organisation de la cuisine, augmenter la vitesse du service, garantir une qualité constante tout au long de la journée. 3. Une construction robuste pour un usage intensif La machine à éplucher les pommes de terre Maxima – 20 kg – 400 kg/h est construite avec des matériaux professionnels conçus pour résister à un usage intensif. Ses composants sont sélectionnés pour leur solidité, leur fiabilité et leur résistance face aux contraintes des environnements de cuisine : châssis renforcé, cuve durable, système abrasif haute performance, moteur puissant avec protection thermique, composants anticorrosion, surfaces résistantes à l’humidité et faciles à nettoyer. Cette robustesse garantit une longue durée de vie et une utilisation stable, même dans les conditions les plus exigeantes. 4. Un épluchage homogène et professionnel L’un des objectifs principaux de cette machine est d’assurer un épluchage régulier et homogène. Grâce à son système abrasif performant, les pommes de terre sont épluchées de manière uniforme, limitant au maximum la perte de matière et garantissant une présentation professionnelle. Contrairement à l’épluchage manuel, qui dépend de