Maxima machine à éplucher les pommes de terre 15 kg 300 kg / h

Description

La machine à éplucher les pommes de terre Maxima 15 kg – 300 kg/h est un équipement professionnel haut de gamme, conçu pour offrir une efficacité maximale dans les environnements de restauration où le volume de production est élevé. Caractéristiques Numéro d'article 093045768 Code-barres (EAN) 8719632121275 Code SH 8438600000 Largeur (cm) 46 Profondeur (cm) 46 Hauteur (cm) 82 Poids (kg) 53 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 750 Utilisé pour Éplucher Grand volume (kg) 15 Capacité de production (kg/heure) 300 Convient pour les fluides Non Convient pour Légumes durs, Pommes de terre Nombre de vitesses 1 Vitesse par cycle (min) 2 - 3 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Non Fonction d'impulsion Non Removable peeling plate/slicing disc/knife Oui Type d'alimentation en eau Alimentation automatique en eau Type de vidange Gravité Matériau du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Plastique Type de modèle Modèle de plancher Pieds réglables Non Maxima Machine à Éplucher les Pommes de Terre 15 kg – 300 kg/h La machine à éplucher les pommes de terre Maxima 15 kg – 300 kg/h est un équipement professionnel haut de gamme, conçu pour offrir une efficacité maximale dans les environnements de restauration où le volume de production est élevé. Avec une capacité impressionnante de 15 kg par cycle et une productivité pouvant atteindre 300 kg par heure, cette éplucheuse automatique se distingue comme l’un des appareils les plus performants et les plus fiables du secteur. Elle est pensée pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives : restaurants gastronomiques, hôtels, friteries, cantines, entreprises de restauration collective, traiteurs, cuisines industrielles et tout établissement manipulant de grandes quantités de pommes de terre fraîches au quotidien. Grâce à son design robuste, son utilisation intuitive et son rendement exceptionnel, cette éplucheuse Maxima devient un atout incontournable pour améliorer la productivité, l’hygiène, la régularité des préparations et le confort de travail du personnel. 1. Une machine pensée pour les grands volumes Dans les cuisines où les pommes de terre constituent un ingrédient central, la nécessité d’un matériel performant est indispensable. L’épluchage manuel, long et répétitif, est non seulement chronophage, mais aussi fatigant et peu rentable. La machine Maxima 15 kg – 300 kg/h remplace sans effort des heures de travail manuel, permettant au personnel de se concentrer sur des tâches essentielles : préparation, découpe, cuisson, dressage… Sa capacité élevée de 15 kg par cycle offre une grande flexibilité, que ce soit pour les petits ou grands services. Elle permet d’alimenter en continu la production, même en période de forte affluence. Les restaurants spécialisés dans les frites maison, les purées, les gratins, les plats mijotés ou les buffets chauds tirent un avantage considérable de cette puissance de travail. 2. Une productivité exceptionnelle : jusqu’à 300 kg/h La productivité fait partie des points les plus impressionnants de cette machine. Avec une capacité de traitement de 300 kg par heure, elle se situe au sommet des équipements professionnels d’épluchage. Là où un opérateur expérimenté peut éplucher entre 20 et 25 kg de pommes de terre par heure, la machine Maxima offre une puissance plus de dix fois supérieure. Cela représente : un gain de temps énorme, une réduction significative des coûts de main-d’œuvre, une organisation de travail plus fluide, une continuité de production optimale. Cette capacité fait toute la différence pour les établissements accueillant un grand nombre de convives : réceptions, événements, banquets, services collectifs ou restauration rapide. 3. Construction robuste pour un usage intensif La machine à éplucher les pommes de terre Maxima 15 kg est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité. Son châssis solide assure une stabilité parfaite durant le fonctionnement. La cuve et les éléments abrasifs sont spécialement conçus pour résister aux frottements répétés, à l’humidité constante et aux cycles continus propres aux cuisines professionnelles. La solidité de cette machine garantit une durée de vie prolongée et une utilisation fiable jour après jour. Chaque composant a été pensé pour offrir : une résistance mécanique élevée, une protection maximale du moteur, une longévité supérieure aux appareils standards, une performance constante même lors d’un usage intensif. Cette robustesse fait de cette machine un investissement durable pour tous les établissements cherchant fiabilité et puissance. 4. Une qualité d’épluchage professionnelle Le système abrasif de la Maxima 15 kg assure un épluchage homogène et rapide. L’appareil retire la peau des pommes de terre en respectant la chair, ce qui limite les pertes et augmente la rentabilité de chaque cycle. Contrairement à l’épluchage manuel, qui peut varier selon la personne, la fatigue ou les outils utilisés, la machine gar