Steel wbudowany piekarnik Genesi 60x60 GQFE6-S

Description

Piekarnik do zabudowy Steel Genesi GQFE6-S przenosi wydajność profesjonalnego piekarnika do domowej kuchni. O wymiarach 60x60 cm, z komorą o pojemności 70 litrów i wnętrzem ze stali nierdzewnej z mikrorysowanym dnem, wyposażony jest w technologię Combi-Steam z 11 funkcjami pieczenia – w tym 2 trybami parowymi – oraz kolorowym wyświetlaczem TFT z 37 zaprogramowanymi przepisami. Sonda rdzeniowa, funkcja wyrastania w temperaturze 28°C, tryb Eco i tryb Szabat dopełniają jego najwyższy profil techniczny. Wykonany ręcznie we Włoszech z wysokiej jakości wykończeniami, idealnie integruje się z modułowymi modelami linii Genesi i Ascot. Dostępny w 10 kolorach z indywidualnym wykończeniem RAL. Ogólna charakterystyka Typ : Wbudowany piekarnik elektryczny wielofunkcyjny Combi-Steam Marka/model : Steel Genesi GQFE6-S Kod produktu : GQFE6-S Wymiary : 60 cm (szerokość) × 60 cm (wysokość) Pojemność : 70 litrów Wnętrze : emaliowana stal nierdzewna z dnem ze stali nierdzewnej z mikrotłoczeniami Dostępne kolory : stal nierdzewna, czarny, kremowy, bordowy, antracytowy, piaskowy, chmurkowy, ametystowy, jasnoniebieski, niestandardowy RAL Pochodzenie : Wyprodukowano we Włoszech (produkcja rzemieślnicza) Współpracował z liniami: Steel Genesi i Ascot Funkcje gotowania (w sumie 11) Gotowanie statyczne Gotowanie z wentylatorem Wentylowane z kratką Grill (podczerwień) Turbo grill Gotowanie na parze (100% pary) Combi-Steam (para + suche ciepło) Zakwaszanie (28°C – idealna temperatura dla produktów zakwaszanych) Samoczyszczenie (para, bez chemikaliów) Tryb ECO (gotowanie energooszczędne) Tryb szabatowy (praca ciągła do 24 godzin, światło wyłączone, minimalne zużycie energii) Programista i sterowanie Kolorowy programator TFT z wyświetlaczem o dużym kącie widzenia 37 gotowych przepisów z automatycznymi programami wspomagającymi Sonda rdzeniowa: monitorowanie temperatury wewnętrznej żywności podczas gotowania Regulowana temperatura: 50–315°C Ustawienie timera i opóźnionego gotowania Projekt i budowa Drzwi z cichym domykiem i potrójną szybą (maksymalna temperatura zewnętrzna: 45°C) Oświetlenie boczne LED umieszczone w połowie wysokości wnęki Zdejmowane i nadające się do mycia w zmywarce wewnętrzne panele boczne ze stali nierdzewnej Odlewane metalowe gałki z profesjonalnym wykończeniem Zintegrowane projektowanie z innymi produktami z linii Genesi (kuchnie, płyty grzewcze, okapy, lodówki, moduły) Wyposażenie standardowe (akcesoria w zestawie) 2 wzmocnione siatki druciane o średnicy 6 mm 1 głęboka blacha do pieczenia ze stali nierdzewnej 1 głęboka emaliowana blacha do pieczenia Rotisserie Prowadnice teleskopowe (2 pary) Podstawka (grill do tacy ociekowej) Panele boczne ze stali nierdzewnej odpornej na plamy Zbiornik z dziobkiem do napełniania zbiornika pary Sonda serca Zalety i mocne strony Combi-Steam : łączone gotowanie na parze i przy użyciu wysokiej temperatury pozwala zachować płyny znajdujące się w potrawie, dzięki czemu jej właściwości odżywcze pozostają nienaruszone, a potrawy są bardziej miękkie, smaczniejsze i zdrowsze niż w przypadku tradycyjnego piekarnika. 11 funkcji + 37 receptur TFT : programator kolorów prowadzi użytkownika krok po kroku przez ustawione receptury, eliminując niepewność co do czasu i temperatury. Sonda rdzeniowa : umożliwia gotowanie poprzez monitorowanie wewnętrznej temperatury potrawy, zapewniając gotowanie z precyzją co do stopnia — co jest niezwykle istotne w przypadku pieczeni, dziczyzny i czerwonego mięsa. Funkcja spulchniania : komora piekarnika nagrzana do 28°C, optymalna temperatura do aktywacji drożdży w pizzy, chlebie i deserach; profesjonalne rezultaty bez konieczności używania specjalistycznego sprzętu. Skoordynowana, modułowa konstrukcja : ręcznie wykonana we Włoszech, dostępna w 10 kolorach + RAL, idealnie komponuje się z wolnostojącymi kuchniami Steel i wbudowanymi płytami grzewczymi z linii Genesi. Czym jest technologia Combi-Steam i dlaczego zmienia sposób, w jaki gotujemy? System Combi-Steam w modelu GQFE6-S łączy suche ciepło tradycyjnego piekarnika z wtryskiem pary do komory pieczenia. Para działa jak „tarcza” wokół potrawy: zapobiega utracie soków, utrzymuje delikatność mięsa, zachowuje witaminy w warzywach i zapewnia chrupiącą skórkę na zewnątrz, nie wysuszając wnętrza. W porównaniu z samym pieczeniem konwekcyjnym, czas pieczenia można skrócić o 15–20%, a temperaturę obniżyć o około 20–30°C. Rezultatem jest zdrowsze, szybsze i znacznie smaczniejsze gotowanie. Najczęściej zadawane pytania dotyczące pieca Steel Genesi GQFE6-S (FAQ) Jaka jest różnica między GQFE6-S i GQFFE6-S? GQFE6-S to pojedynczy piekarnik o wymiarach 60 x 60 cm (70 litrów) z pojedynczą komorą parowo-konwekcyjną. GQFFE6-S to podwójny piekarnik o wymiarach 60 x 90 cm: oprócz głównego pieca parowo-konwekcyjnego posiada drugą, górną komorę o pojemności 34 litrów, przeznaczoną do pizzy i grillowania. Jeśli pozwala na to przestrzeń, format 60 x 90 cm jest znacznie bardziej wszechstronny. Jak działa gotowanie na parze w urządzeniu