Couteau De Chef - Parallèle N°118

Le couteau n°118 est parfait pour couper, émincer ou hacher tous vos aliments. Pourquoi l’avons-nous sélectionné ? Nous avons particulièrement apprécié la forme arrondie de sa lame, qui facilite le hachage grâce à un mouvement de balancier assurant un bon équilibre. Sa lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe, pour un travail précis. Le manche, en hêtre issu de forêts françaises, est verni afin de le protéger des salissures et de l’humidité