Ce magnifique couteau à huîtres professionnel “Le Petit Jouteur” est doté d’une lame en acier inoxydable de 2,5 mm d’épaisseur de haute qualité, très dure et ultra-résistante grâce à un procédé de traitement thermique par cryogénisation. Grâce au biseautage de chaque côté de la lame, il peut aussi bien être utilisé par un gaucher qu’un droitier. Le manche est en bois de chêne vert issu de forêts françaises. Le couteau est présenté dans une petite bourriche en bois. Fabriqué en France dans l’atelier de Benjamin Auzier, designer coutelier. Vous souhaitez en savoir plus sur les couteaux à huîtres ? Rendez-vous sur notre article dédié !
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