Lame de trancheuse à gravité domestique 195 mm. - noir - Berkel - Home Line Plus 200 L'originalité de Home Line réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies définissent une forme presque futuriste, rehaussée par l'incontournable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposée, ses dimensions extraordinairement compactes concentrent matériaux et équipements de sécurité et qualité de coupe hérités du monde professionnel. Home Line PLUS : Berkel amène le design dans la cuisine Cette ligne de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l' équipe technique Berkel , des besoins de fonctionnalité et des normes élevées de sécurité et de nettoyage . Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel pour une expérience unique en cuisine capable de garantir des performances de coupe élevées pour tous les types d'aliments : charcuterie, poisson, fromage, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus d'un design unique en son genre , Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles pour améliorer l'expérience du consommateur ; la lame en acier chromé avec un profil professionnel donne une coupe parfaite, réduisant les déchets et assurant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et la lame à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour des performances optimales. Le bloc moteur garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs. De plus, l'intégration du verrou de sécurité certifié CE protège et assure un nettoyage rapide et facile. Innovation digitale grâce au tag NFC, intégré au slicer, qui avec un simple smartphone permet au consommateur de vivre une expérience exclusive avant et après achat signée Berkel. Données techniques Dimensions (LxlxH) : 328 x 538 x 390 mm Poids : 12,5 kg Diamètre de la lame : 195 mm Prise : Câble fourni avec prise EU et CH Spécifications électriques : 230V 50Hz Puissance moteur : 0,19kW Épaisseur de coupe : 0 - 18 mm Capacité de coupe (circulaire) : 140 mm Capacité de coupe (rectangulaire) : 200 x 140 mm Caractéristiques principales Ouverture de nervure oblique pour une meilleure sortie de tranche Protège-lame à profil continu pour une meilleure douceur Coque arrière de la lame pour réduire l'accumulation de résidus Bloc de support de produit pour un support complet de la tranche et minimiser les déchets Pièces amovibles Gardelame Marchandises presse Plateau repas pliable mais non amovible Accessoires inclus Extracteur de lame pour un nettoyage en profondeur Choix Taille crayon Performance Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets Levier d'ouverture de la lame à 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe plus précise et sans effort Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches uniformes Protège-lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper Moteur professionnel de 0,25 HP / 0,19 kW pour d'excellentes performances de coupe même des produits les plus résistants Déflecteur de tranches intégré pour faciliter le détachement des tranches Le bloc de support de produit réduit l'espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets Structure du boîtier et de la base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation Boîtier IP65 entièrement scellé Système d'ouverture de bande oblique pour faciliter la sortie du produit lors de la coupe Taille-crayon disponible à l'achat en option Balise NFC : recherchez le point jaune pour vivre l'expérience Berkel avec du contenu exclusif Nettoyage & Hygiène Etui avec protection de lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets Protège-lame à profil continu en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile Plaque inclinable pour un nettoyage rapide du corps de la machine Porte-produit facilement amovible et lavable au lave-vaisselle Extracteur de lame inclus Base avec plaque en aluminium avec absence conséquente d'espaces entre la machine et le banc Sécurité Serrure de sécurité CE : en position plaque renversée, la voile reste fermée pour éviter les risques de coupures lors des opérations de nettoyage Clavier professionnel avec interrupteurs marche/arrêt LED haute visibilité Anneau de protection de la lame en alumi
