Pétrin à spirale 40 kg de pâte totale idéale pour les pizzérias et boulangeries

Description

Inversion du sens de rotation du bol et minuterie de série. Pétrin équipé d'une spirale renforcée, d'un arbre de rupture de pâte calibré et d'une cuve arrondie, toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable. La toute nouvelle transmission entièrement par courroie en fait un mélangeur très silencieux qui ne nécessite aucun entretien périodique. Grâce à la fente présente sur le couvercle du bol, il est possible d'ajouter des ingrédients tels que de l'eau, du sel, de la levure, de la farine, etc. sans arrêter le cycle de pétrissage. Machine montée sur roues pivotantes avec pieds de stationnement. Pétrin à spirale 40 kg de pâte totale idéale pour les pizzérias et boulangeries  Caractéristiques du pétrin à spirale : Capacité de pâte : 40 kg Capacité de farine : 25 kg Volume du réservoir : 55 lt Puissance du moteur: 2,2 Kw Tension d'alimentation : 220 Volts Variateur de vitesse : Onduleur Vitesse : min. 50 max. 300 tr/min Minuterie et roues de série Transmission : entièrement par courroie Bol en acier inoxydable haute résistance, spirale, colonne Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments Systèmes électriques et dispositifs de sécurité selon les normes CE Dimension en mm L/P/H 530/820/770 Poids 170 kg Dimension emballée 91 x 67 x H 95 cm Poids 180 kg