Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED Gris - Horno eléctrico para pizza - 2975 W
Description
Horno eléctrico para pizza Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED El Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED es un horno eléctrico para pizza, tanto para uso doméstico como profesional, diseñado para alcanzar altas temperaturas rápidamente y garantizar una cocción uniforme incluso en entornos no profesionales. Permite preparar pizza napolitana, pan de masa madre, focaccia y cocciones rápidas de carne y verduras. El corazón técnico del horno está formado por una doble resistencia eléctrica, superior e inferior, gestionada por un sistema PID digital con función Autoboost. Esto permite alcanzar los 510 °C en menos de 30 minutos, manteniendo una temperatura estable incluso en caso de aperturas frecuentes de la puerta. La cámara de cocción, con unas dimensiones útiles de 35 x 40 x 9,5 cm, está completamente aislada con materiales técnicos aptos para el contacto con alimentos. El revestimiento interior de acero inoxidable facilita la limpieza y mejora la reflexión del calor. La piedra refractaria "biscotto di Casapulla" absorbe y libera gradualmente el calor, evitando quemaduras y mejorando el desarrollo del borde en las pizzas de alta hidratación. La puerta está equipada con triple acristalamiento térmico y cierre con junta pirolítica, un elemento que normalmente solo se encuentra en los hornos profesionales para restauración. El sistema reduce al mínimo las pérdidas de calor y mejora la seguridad durante el uso prolongado. Estas son las principales características técnicas distintivas: Resistencia superior e inferior independientes: controlables por separado, permiten una gestión precisa de la curva térmica interna. Control digital PID con Autoboost: optimiza la estabilidad térmica y la velocidad de respuesta a los cambios de temperatura. Piedra "Biscotto di Casapulla": material refractario artesanal de alta capacidad térmica, ideal para cocciones a 450-510 °C Estructura compacta de acero inoxidable: medidas externas 61,5 x 45 x 29 cm; adecuada para espacios reducidos sin renunciar a la productividad Puerta aislada con triple acristalamiento: mejora la eficiencia térmica; la junta pirolítica ofrece un sellado profesional Alimentación de 230 V con enchufe Schuko: no requiere instalaciones específicas, compatible con enchufes domésticos estándar. , Material chasisAcero inoxidable Tipologíaeléctrico Potencia2975 WPisos1 Base cámara de cocciónrectangular Profundidad cámara de cocción40 cmAnchura cámara de cocción35 cmAltura cámara de cocción9.5 cmSuperficie de cocción1400 cm²Nº pizzas a la vez1 pizzasColor techoAcero INOX Placa base refractariasí Tipología refractarioPiedra "Biscotto" Comensales recomendados4 ComensalesPeso24 KgTermostato regulación temperaturasí Temperatura máx.510 °CAjusteDigital País de producciónItalia }, Características productoModelo Voyager Twin Advanced Material chasis Acero inoxidable Ajuste Digital Tipología eléctrico Tipología de interior Arranque eléctrico 230V Potencia 2975 W Altura cámara de cocción 9.5 cm Base cámara de cocción rectangular Nº pizzas a la vez 1 pizzas Clasificación genérica dimensión mediano Cubiertos máx 4