Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED Gris – Horno eléctrico para pizza – 2975 W
Description
El Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED es un horno eléctrico para pizza de uso doméstico y profesional, diseñado para alcanzar rápidamente temperaturas elevadas y asegurar una cocción uniforme, incluso en entornos no profesionales. Permite preparar pizzas napolitanas, pan de masa madre, focaccias y puede cocinar rápidamente carne y verduras. La parte técnica central del horno está formada por una doble resistencia eléctrica, superior e inferior, gestionada por un sistema PID digital con función Autoboost. Esto permite alcanzar 510 °C en menos de 30 minutos, manteniendo una temperatura estable incluso con aperturas frecuentes de la puerta. La cámara de cocción, con una dimensión útil de 35 x 40 x 9,5 cm, está totalmente aislada con materiales técnicos aptos para el contacto con alimentos. El revestimiento interior de acero inoxidable facilita la limpieza y mejora la reflexión del calor. La piedra refractaria «biscotto di Casapulla» absorbe y libera progresivamente el calor, lo que evita quemaduras y mejora el desarrollo del borde de las pizzas de alta hidratación. La puerta está equipada con triple acristalamiento aislante y un cierre con junta pirolítica, un elemento que normalmente solo se encuentra en los hornos profesionales de restauración. Este sistema minimiza las pérdidas térmicas y mejora la seguridad durante un uso prolongado. Estas son las principales características técnicas distintivas: Resistencias superior e inferior independientes: controlables por separado, permiten una gestión precisa de la curva térmica interna Control digital PID con Autoboost: optimiza la estabilidad térmica y la velocidad de respuesta a las variaciones de temperatura Piedra biscotto Casapulla: material refractario artesanal de alta capacidad térmica, ideal para cocciones a 450-510 °C Estructura compacta de acero inoxidable: dimensiones exteriores de 61,5 x 45 x 29 cm; adecuada para espacios reducidos sin comprometer la productividad Puerta aislada con triple acristalamiento: mejora la eficiencia térmica; la junta pirolítica ofrece una estanqueidad profesional Alimentación de 230 V con enchufe Schuko: no requiere instalación específica, compatible con los enchufes domésticos estándar. Características técnicas ModeloVoyager Twin Advanced Material del chasisAcero INOX RegulaciónDigital Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia2975 W Altura de la cámara de cocción9.5 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1400 cm² Color del techoAcero INOX Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción40 cm Anchura de la cámara de cocción35 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima510 °C País de fabricaciónItalia Revestimiento exterioracero inox Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioBiscotto N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Iluminación interiorsí Biscottosí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)61,5x45x29 cm Peso neto24 Kg EmbalajeCaja original Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)58,5×51,5×41 cm Peso con embalaje incluido27.9 Kg Tiempo de montaje5 minutos Tipoeléctrica Peso24 kg