Hachoir a viande professionnel Buffalo #12

Description

550W. Rendement : jusqu'à 130 kg/h Le hachoir à viande professionnel Buffalo #12 combine robustesse et performance grâce à son moteur ultra-durable de 550 W et son rendement de 130 kg/h, idéal pour les cuisines CHR exigeantes. Équipé d'un entraînement par engrenages de précision et d'un ventilateur de refroidissement, il assure une utilisation fiable et économe en énergie. La fonction d'inversion permet de dégager rapidement les blocages, même avec les viandes les plus grossières. Moteur 550 W ultra-durableRendement jusqu'à 130 kg/hFonction d'inversion pour éliminer les blocagesLames, plaques perforées et bac en inox faciles à nettoyerBoîtier en aluminium moulé sous pressionGrilles de 6 mm et 8 mm inclusesPoussoir en plastique et tube de farce à saucisse fournisProtection contre les surcharges intégréeDocumentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)Vue éclatée (PDF)