Four pizza NT 921

Description

Four pizza NT 921. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau. Puissance : 12 kW · Dimensions : L 1190 x P 790 x H 710 mm. Le four à pizza NT 921 de Bartscher propose une cuisson verticale performante grâce à sa construction en tôle d'acier laquée et à son isolation en laine minérale. Le thermostat analogique permet de régler la température de 0 °C à 450 °C, avec des réglages séparés pour la voûte et la sole en pierre réfractaire, assurant une cuisson homogène et précise. Sa capacité de 2 × 6 pizzas de 30 cm de diamètre par cycle répond aux exigences des établissements de restauration rapide ou de service à table. L'éclairage intérieur facilite le suivi de la cuisson, tandis que les deux enceintes de 910 mm × 610 mm × 140 mm offrent une répartition optimale de la chaleur. Construction en acier laqué robusteThermostat analogique 0 °C-450 °CVoûte et sole réglables séparémentIsolation en laine minéraleÉclairage intérieurSole en pierre réfractaireCapacité : 2 × 6 pizzas Ø 30 cmPuissance 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC