Four cuisson basse température 1,2kW

Description

Four cuisson basse température 1,2kW. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau. Puissance : 1,2 kW · Dimensions : L 505 x P 715 x H 415 mm · Matériau : acier inoxydable. Le four de cuisson basse température Bartscher offre une cuisson douce et homogène grâce à une chaleur uniforme provenant de tous les côtés. Idéal pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, il combine les fonctions de cuisson et de maintien au chaud, avec un contrôle précis via son écran numérique. Sa porte à fermeture aimantée, réversible et ses poignées de transport facilitent la manipulation, tandis que les tiroirs amovibles permettent un nettoyage rapide. La fonction COOK cuit jusqu'à 110 °C et la fonction HOLD garde les plats à température constante. Puissance de 1,2 kW, 230 V 50 HzFourchette de température de 30 °C à 110 °CTrois tiroirs GN 1/1 (600 × 400 mm, profondeur jusqu'à 65 mm)Zone de cuisson à angles arrondis, distance entre plaques de 80 mmSonde de température à cœur pour un suivi précis