Fontana People – Horno de leña empotrable 80×45

Description

El horno de leña empotrable Fontana People Incasso representa una solución ideal para quienes desean una cocción tradicional con fuego de leña con la comodidad de una instalación fija. Este horno está diseñado para funcionar con leña como combustible, lo que garantiza un sabor auténtico y una cocción homogénea gracias al sistema de ventilación CLEVER. Las dimensiones exteriores son de P 94 x L 74 x H 90 cm, mientras que la cámara de cocción mide P 80 x L 45 x H 40 cm, lo que permite cocinar en tres niveles simultáneamente. El People Incasso destaca por sus líneas depuradas y minimalistas, que se integran perfectamente en cualquier tipo de entorno. La cocción indirecta es una de las principales bazas de este horno, ya que asegura una difusión uniforme del calor alrededor de los alimentos sin contacto directo con la llama. La presencia de una iluminación interior facilita el control de las distintas fases de cocción, lo que mejora la experiencia de uso. Entre los accesorios incluidos se encuentran una placa refractaria, una bandeja apta para alimentos, dos rejillas cromadas, una varilla de regulación, un conducto de humos y un termómetro, lo que ofrece todo lo necesario para una experiencia de cocción completa. La potencia térmica nominal del horno es de 6 kW, con una temperatura de los humos que alcanza 190 °C y un diámetro del conducto de humos de 150 mm. El peso total del horno es de 170 kg, lo que le confiere robustez y estabilidad. Características distintivas del Horno de leña empotrable Fontana People Incasso: Tipo de combustible: leña Dimensiones exteriores: P 94 x L 74 x H 90 cm Sistema de ventilación CLEVER: permite cocinar en tres niveles al mismo tiempo Accesorios incluidos: placa refractaria, bandeja, rejillas cromadas, varilla de regulación, conducto de humos, termómetro Peso: 170 kg Este horno de leña empotrable es ideal para quienes buscan un producto robusto y funcional, capaz de garantizar excelentes resultados de cocción en la más pura tradición de la cocción con fuego de leña. Características técnicas ModeloPeople incasso Tipode leña Tipoempotrable De leñasí Combustibleleña Combustiónindirecta Consumo por hora3.4 Kg Altura de la cámara de cocción40 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez4 pizzas Kg de pan8 Categoría general por dimensionesgrande Cubiertos máximos34 Superficie de cocción10800 cm² Pintura antracitasí Niveles de cocción3 Profundidad de la cámara de cocción80 cm Anchura de la cámara de cocción45 cm N.º de comensales recomendado34 Comensales País de fabricaciónItalia Revestimiento exteriorpaneles de acero Ventilación estándarsí Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioEstándar Paneles extraíbles para mantenimientosí Material de las puertasacero esmaltado Conducto de humos de inoxsí Conducto de humossí Válvula de regulación de humossí Termómetrosí Transformador de corriente de 12 voltiossí Iluminación interiorsí Palé (envío seguro)Sí Rejillas cromadas2 Bandeja de cocción larga1 (cm 37×73) Atizadorsí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)94x90x74 cm Peso neto170 Kg Diámetro del conducto de humos15 cm EmbalajeEn palé Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)110x104x87 cm Peso con embalaje incluido190 Kg Descarga con trampilla elevadora hidráulicaSí Tiempo de montajeListo para usar Peso170 kg