Fontana Gusto – Four à bois d’extérieur 100 x 65 cm – Affichage numérique

Description

Four à bois d’extérieur Fontana Gusto 100 x 65 cm Le four à bois d’extérieur Fontana Gusto 100×65 cm est la solution idéale pour les passionnés qui recherchent un produit de haute qualité pour la cuisson en plein air. Conçu et fabriqué en Italie, ce four allie tradition et innovation pour offrir d’excellentes performances. Avec une chambre de cuisson de taille généreuse, il permet de cuire jusqu’à 12 pizzas en même temps, ce qui le rend parfait pour les fêtes et les réunions familiales. Le four à bois Fontana Gusto 100×65 dispose de trois surfaces de cuisson, pour une surface totale de 19500 cm². La chambre de cuisson, d’une profondeur de 100 cm, d’une largeur de 65 cm et d’une hauteur de 45 cm, est montée avec un plan réfractaire, pour assurer une répartition uniforme de la chaleur. Le toit en acier inox ajoute non seulement une touche d’élégance, mais vous garantit également la solidité et la durabilité. L’affichage numérique remplace les anciens thermomètres à aiguille et les minuteries mécaniques. Cet affichage permet de contrôler la température et les temps de cuisson. Le panneau permet également d’allumer la lumière intérieure et de régler le ventilateur sur trois vitesses, afin de répartir l’air chaud en fonction de la quantité d’aliments introduite. Il y a également deux prises jack pour brancher des sondes, utiles pour contrôler la température interne des aliments. Ce système électronique rend la cuisson plus précise et plus facile à surveiller par rapport aux modèles traditionnels. Le four à bois est équipé d’étagères frontales et latérales, utiles pour placer les ustensiles et les ingrédients pendant la préparation des aliments. En outre, le poids de 490 kg offre une stabilité optimale pendant l’utilisation. Grâce à l’évacuation des vapeurs, il est possible de maintenir un environnement de cuisson sec, pour améliorer la qualité des plats préparés. Le Fontana Gusto 100×65 peut accueillir jusqu’à 77 personnes, et s’avère être une solution idéale pour les événements de grande envergure. La qualité des matériaux et la précision de la fabrication font de ce four un investissement sûr pour ceux qui recherchent un produit fiable et performant. Caractéristiques spécifiques : Combustion : au bois Plan de cuisson : 3 Surface de cuisson : 19500 cm² Nombre de pizzas à la fois : 12 Matériaux : toit en acier inox, sole réfractaire Étagères : frontales et latérales Capacité : jusqu’à 77 invités Poids : 420 kg Évacuation des vapeurs : oui Pays de production : Italie Caractéristiques du produit Modèle Gusto 100×65 Typologie à bois Typologie d’extérieur À bois oui Combustible bois Consommation horaire 4 Kg Hauteur chambre de cuisson 45 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 12 pizzas Kg de pain 36 Catégorie générale par dimensions Très grand Thermostat régulation température oui Surface de cuisson 19500 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 100 cm Largeur chambre de cuisson 65 cm N°convives conseillé 77 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Chariot (roues et poignées) oui Chariot inférieur avec roues et poignées oui Revêtement extérieur acier inox Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire