FIMAR MICROV18C – Horno eléctrico para pizza – 2200 W
Description
El horno eléctrico para pizza Fimar MICROV18C es un horno eléctrico profesional de sobremesa diseñado para la cocción directa de pizza, focaccias y otros productos de panadería similares. Se utiliza generalmente en pizzerías, obradores artesanales, bares y cocinas profesionales con espacio reducido, donde se necesita una cámara única compacta. Funciona con una alimentación eléctrica monofásica de 230 V, con regulación independiente de las resistencias. La cámara de cocción alcanza temperaturas elevadas, adecuadas para la pizza tradicional. La estructura frontal es de acero inoxidable, con un diseño lineal y funcional. La puerta integra un cristal de inspección de pyrex que permite controlar visualmente la cocción. La configuración técnica incluye las siguientes características principales: Cámara de cocción de 405 x 405 x 180 mm: dimensiones internas adecuadas para la cocción de una pizza por ciclo; altura útil de 18 cm para los productos más voluminosos; Superficie de cocción refractaria: superficie que acumula y distribuye el calor de manera uniforme, adecuada para temperaturas elevadas; Rango de temperatura de 50-500 °C: amplia regulación para distintos tipos de masa y tiempos de cocción; Doble termostato independiente: control separado de las resistencias superior e inferior para una regulación precisa; Aislamiento de lana de roca: reduce la dispersión térmica y mantiene estable la temperatura interna; Estructura compacta de acero inoxidable: panel frontal de acero inoxidable, laterales ventilados y peso neto de 29 kg; Potencia eléctrica de 2,2 kW monofásica: absorción reducida para los hornos profesionales de esta categoría. Características técnicas ModeloMICROV18C Material del chasisAcero INOX RegulaciónManual Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia2200 W Altura de la cámara de cocción18 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1600 cm² Pintura negrasí Color del techoPintura negra Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción40 cm Anchura de la cámara de cocción40 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima500 °C País de fabricaciónItalia Revestimiento exterioracero inox Ventilación estándarsí Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioEstándar N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Termómetrosí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)55x46x36cm Peso neto29 Kg EmbalajeEn palé Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)61x61x50cm Peso con embalaje incluido34 Kg Tiempo de montaje5 minutos Tipoeléctrica Peso29 kg