Extrait de vanille Bourbon avec grains - L200 : Poids - 1 kg

Description

Extrait de vanille Bourbon avec grains L200, 500 g ou 1 kg – Euro Vanille Parfumez vos crèmes, glaces, biscuits, ganaches et desserts avec cet extrait de vanille Bourbon L200 Euro Vanille, concentré, fluide et enrichi en grains pour une signature aromatique naturelle et visuelle. Vanille Bourbon de Madagascar : apporte un profil aromatique chaud, rond, boisé et légèrement rhumé aux préparations sucrées. Concentration L200 : offre une intensité régulière avec 200 g de vanille utilisés pour 1 litre d’extrait. Grains de vanille visibles : renforcent l’aspect naturel des crèmes, glaces, yaourts, ganaches et desserts lactés. Texture fluide : s’incorpore facilement dans les préparations liquides, crémeuses, chocolatées ou pâtissières. Sans ajout inutile : ne contient ni colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs chimiques. Utilisation polyvalente : sublime pâtisseries, entremets, glaces, crèmes, ganaches, biscuits, cakes, boissons chaudes et desserts maison. Gain de temps en production : évite de fendre, gratter et infuser des gousses tout en conservant un beau marquant en grains. Avec cet extrait Bourbon L200 avec grains, Euro Vanille réunit parfum, praticité et visuel authentique pour donner plus de caractère à chaque création. Dosage par kg :  Crème, glace et yahourt :  + / - 12 grammes Biscuit, cake : + / - 15 grammes Confiserie : + / - 20 grammes