Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

Longueur de lame: 25.4cm. Poids: 460g Le couteau de cuisinier Dick 1905 de 26 cm combine une fabrication allemande de haute précision avec un design ergonomique. Sa lame de 25,5 cm, d'une dureté Rockwell 56°, offre une résistance exceptionnelle et un tranchant dynamique grâce à une trempe ciblée en plusieurs étapes. Le demi-bollier permet d'exploiter toute la longueur de la lame, tandis que le manche noir, orné d'anneaux d'acier distinctifs, assure une prise en main sûre et confortable pour un contrôle optimal. Ce couteau convient à tout usage professionnel et doit être lavé à la main. Longueur totale : 26 cm (lame 25,5 cm)Poids : 460 gDureté Rockwell 56°Demi-bollier pour utilisation complète de la lameManche noir avec anneaux d'acier intégrésLavage à la main recommandé