Couteau à fromage 2 mains Vogue 395mm

Description

Lame : longueur 395mm, 65mm de large et 3mm d'épaisseur. Longueur totale du couteau : 650mm Le couteau à fromage Vogue à deux mains offre une lame de 395 mm en acier inoxydable, d'une dureté Rockwell 52-56°, idéale pour découper fromages et pains avec précision. Son tranchant, comparable à un rasoir, assure une coupe facile et nette. Les deux poignées en plastique noir assurent une prise stable et confortable, tandis que la construction solide de la lame de 3 mm d'épaisseur garantit durabilité et robustesse. Ce couteau, d'un poids de 610 g, est conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Lame de 395 mm, 65 mm de large, 3 mm d'épaisseurDeux poignées en plastique noir pour une stabilité accrueDureté Rockwell 52-56° pour une coupe optimaleAcier inoxydable durable, résistant à la corrosionPoids de 610 g, longueur totale 650 mm