Couteau à barbecue Dick Vivum Asador 22 cm

Longueur de la lame : 22 cm | Poids : 189 g Le couteau à barbecue Dick Vivum Asador 22 cm est conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Sa lame en alliage X50CrMoV15 de 22 cm, traitée par congélation profonde, atteint une dureté de 58 HRC, offrant une coupe précise et durable sur les grosses pièces de viande ou de poisson. Le manche en bouleau, à grain unique, assure une prise ergonomique et confortable, même lors de longues préparations. La forme incurvée de la lame prolonge le tranchant, permettant des découpes longues et fluides. Lame en alliage X50CrMoV15 (chrome, molybdène, carbone) - haute résistance à l'usure et à la corrosionTraitement de congélation profonde - dureté 58 HRC, tranchant durable et réaffûtableManche en bouleau unique - ergonomie naturelle et prise sûreLongueur de lame 22 cm, poids 189 g - idéal pour barbecues professionnelsLauréat Red Dot Design Award 2024 - design reconnu