Briquettes de bois Pini Kay octogonales à trou central – Palette de 960 kg, plus de 3 h de chaleur

Description

Reconnaissables à leur forme octogonale et à leur trou central, les briquettes Pini Kay sont des bûches de bois compressé à très forte densité. Pressées à très haute pression et température, sans liant ajouté, elles sont appréciées des professionnels de la cuisson au feu de bois comme des particuliers.À quoi sert le trou central ?Le trou laisse circuler l'oxygène au cœur de la briquette : elle s'enflamme facilement et donne une belle flamme. Il limite aussi son allongement pendant la combustion, pour qu'elle garde sa forme dans le foyer.Une combustion en deux tempsPendant environ 30 minutes, la briquette donne des flammes vives.Elle se transforme ensuite en braise rouge vive qui libère sa chaleur pendant plus de 2,5 heures.Au total, plus de 3 heures de chaleur, pour une infime quantité de cendres grises.Stable, propre et sûreAvec moins de 6 % d'humidité et 18,5 MJ/kg (5,1 kWh/kg), elle brûle sans se déformer, sans étincelles ni projections. Sa braise se tient et se manipule à la pince, et sa forme octogonale reste stable sur la sole d'un four.Pour quels usages ?Fours à pizza, grills et barbecues, y compris professionnelsPoêles en stéatite, poêles scandinaves et poêles de masseToutes les tailles de poêle, et particulièrement les petitsConseils d'utilisationSelon l'appareil, l'arrivée d'air et le nombre de briquettes, la chauffe dure d'1 heure à plus de 3 heures. Gardez au moins trois briquettes dans le foyer à chaque rechargement. Leur humidité très faible impose de bien régler l'arrivée d'air : trop d'air, elles brûlent vite ; air réduit, la braise dure.Caractéristiques techniquesMarque : Pini KayForme : octogonale avec trou centralConditionnement : paquets de 10 kg de 12 bûches, cerclés et filmés, palette de 960 kgPouvoir calorifique : 18,5 MJ/kg (5,1 kWh/kg)Humidité : inférieure à 6 %Durée de chaleur : plus de 3 h (30 min de flammes, plus de 2,5 h de braise)