Barbecue charbon Tonino 70 Cook’in Garden

Description

Barbecue charbon Tonino 70 – Cook’in Garden Pourquoi privilégier le Tonino 70 ? Polyvalence de cuisson : Contrairement à un barbecue classique, le Tonino 70 intègre une plancha en fonte émaillée en plus des grilles. Cela vous permet de cuisiner des aliments délicats (poissons, légumes coupés, fruits de mer) qui seraient impossibles à gérer sur une grille traditionnelle, tout en saisissant vos viandes sur la partie grill. Foyer réglable en hauteur : C'est un atout majeur pour le contrôle de la température. En manipulant la hauteur du foyer, vous gérez précisément l'intensité de la chaleur, vous permettant de passer de la saisie intense à la cuisson indirecte ("type four") sans avoir à déplacer les charbons. Ergonomie pensée pour le cuisinier : Thermomètre intégré : Indispensable pour réussir vos cuissons à couvercle fermé. Espace de travail : Tablette latérale pour vos préparations et tablette inférieure pour le stockage du charbon. Grille d'attente : Idéale pour garder les premiers servis au chaud pendant que vous terminez le reste de la cuisson. Robustesse : Sa structure en acier époxy assure une bonne résistance aux éléments extérieurs, faisant de lui un compagnon durable pour vos saisons de barbecue. Fiche technique synthétique Caractéristique Spécification Surface de cuisson 68 x 41,5 cm (10 convives) Matériaux Acier époxy + Plancha en fonte émaillée Réglage Foyer réglable en hauteur Modes de cuisson Directe et indirecte Accessoires Thermomètre intégré, tablette latérale, grille d'attente Mobilité 2 pieds stables + 2 roues Conseils de l'expert : Entretien de la plancha : La fonte émaillée est excellente pour la chaleur, mais évitez les chocs thermiques (ne versez pas d'eau froide sur une plaque brûlante). Pour le nettoyage, attendez qu'elle soit tiède, puis utilisez une spatule pour retirer les résidus et un peu d'eau chaude savonneuse. Gestion de la cuisson indirecte : Pour réussir vos rôtis avec le Tonino 70, placez le foyer en position basse, fermez le couvercle et utilisez le thermomètre pour maintenir une température constante entre 180°C et 200°C. C'est idéal pour obtenir une peau croustillante sans brûler l'extérieur. Prévention de la corrosion : Bien que l'acier époxy soit résistant, le barbecue reste soumis à l'humidité. Si vous ne l'utilisez pas pendant une période prolongée, une housse de protection est le meilleur moyen de conserver l'aspect neuf de votre appareil.