Barbecue charbon inox PRO 605 – Napoléon

Description

Barbecue charbon inox PRO 605 – Napoléon Pourquoi privilégier le PRO 605 ? Design et ergonomie "Gaz" : Contrairement aux kamados ou aux barbecues boule classiques, le PRO 605 ressemble et s'utilise comme un barbecue à gaz. Le couvercle LIFT EASE pivote de manière à ne pas encombrer l'arrière, facilitant l'accès même dans des espaces restreints. Surface de cuisson XXL : Avec près de 4 000 cm², vous pouvez nourrir jusqu'à 15 convives simultanément. C'est l'outil idéal pour les réceptions fréquentes ou les cuissons complexes nécessitant de gérer plusieurs types d'aliments en même temps. Brûleur arrière dédié : C’est une rareté sur le marché du charbon. Couplé à une rôtissoire (en option), ce brûleur permet de réaliser des rôtis ou des poulets entiers avec une rotation lente et une cuisson uniforme, digne d'un restaurant. Précision de cuisson : Le bac à charbon réglable sur 6 niveaux est un atout majeur. Vous pouvez monter ou descendre le foyer pour passer d'une saisie intense à une cuisson douce en un seul geste, sans avoir à manipuler les braises pendant la cuisson. Fiche technique synthétique Caractéristique Spécification Surface de cuisson ~ 4 000 cm² (13-15 convives) Matériau Structure 100 % inox Grilles Fonte WAVE (marquage iconique) Réglage foyer 6 niveaux de hauteur pour le bac à charbon Polyvalence Direct, indirect, fumage, rôtissoire (brûleur arrière) Rangement Chariot avec 2 tablettes et placard fermé Garantie 15 ans sur cuve et couvercle Caractéristiques techniques Dimensions : L 171 x P 63 h H 125 cm Poids : 100 kg Structure 100 % inox Grilles de cuisson WAVE en fonte : L 86 x P 46 cm Surface de cuisson : 3956 cm² Thermomètre intégré ACCU PROBE Env. 13 convives Conseils de l'expert : Gestion du remplissage : Profitez de la porte de chargement frontale pour ajouter du charbon sans avoir à soulever la grille ou déplacer vos aliments. Cela maintient une température constante à l'intérieur, essentielle pour vos cuissons "low & slow". Entretien de l'inox : Bien que l'inox soit ultra-résistant, évitez les produits de nettoyage chlorés qui peuvent piquer le métal. Un simple nettoyant spécial inox, appliqué avec un chiffon microfibre après chaque utilisation, suffira à conserver son éclat miroir. Maîtrise des grilles WAVE : La fonte est excellente pour accumuler la chaleur. N'hésitez pas à préchauffer vos grilles avant de saisir vos viandes pour obtenir ces fameuses marques caractéristiques qui font toute la réputation des barbecues Napoléon.