Bain-marie cuisson sous vide Buffalo 12,5L

Description

Acier inoxydable. Minuteur. Capacité : 12.5L. Le bain-marie cuisson sous vide Buffalo 12,5 L offre une solution compacte et portable pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Sa cuve en acier inoxydable de 12,5 L assure une répartition homogène de la chaleur grâce à la circulation de l'eau. Équipé d'un large écran LCD et d'un panneau de commande intuitif, il permet de régler la température avec une précision de ±0,5 °C sur une plage de 5 °C à 99 °C, ainsi que la minuterie de 0 à 99 h. Un dispositif d'alarme signale le faible niveau d'eau pour garantir une utilisation sécurisée. Corps et couvercle en acier inoxydableÉcran d'affichage LCDAlarme de détection de faible niveau d'eauPrécision de température ±0,5 °CPlage de température 5 °C à 99 °CMinuterie 0-99 hConsommation 650 W, 230 VDimensions 280 mm (H) x 415 mm (L) x 265 mm (P)Documentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)Vue éclatée (PDF)