Artichauts entiers à l'huile d'olive

Description

Récoltés au bon degré de maturité, les légumes sont sélectionnés, coupés en filets ou en morceaux, blanchis ou mis à macérer dans une solution acidulée, et enfin mis en bocaux et aromatisés par la maturation prolongée dans de l'huile d'olive vierge extra.Préparés de cette manière à partir de produits frais, nos minces conservent tout le contenu nutritionnel d'origine : la saveur, l'arôme et le goût rappellent les cornichons préparés à la maison selon les anciennes traditions méditerranéennes.