Armerie Maritime

Sous la houlette du Chef Olivier Samson, étoilé au Guide Michelin 2026, le menu « Armerie Maritime » se dévoile en cinq actes. Chaque plat y raconte une histoire, mêlant créativité, précision et produits de saison sublimés avec raffinement. Un voyage sensoriel de l'amuse-bouche au dessert, dans un cadre élégant et apaisant. Au déjeuner le dimanche ou au dîner les jeudi et vendredi.