Premières impressions

Initiez-vous à l'univers du chef Jean-Luc Brendel avec ce parcours en cinq assiettes. Le végétal s'impose avec générosité, ponctué de viandes et poissons nobles, enrobés de sauces soyeuses réconfortantes. Une immersion dans l'identité gourmande et vibrante de cette maison alsacienne d'exception. Déjeuner lundi, vendredi, samedi, dimanche. Dîner lundi, jeudi, vendredi, dimanche. Boissons non comprises.