Immersion en cuisine

Description

Vivez une immersion inédite au restaurant Anicia aux côtés du Chef François Gagnaire et de sa brigade. Découvrez la richesse des produits du Puy-en-Velay et apprenez comment le Chef les magnifie avec modernité et raffinement. En cuisine, vous participerez à la préparation du service, recevrez les conseils du Chef, contribuerez aux dressages et observerez le coup de feu au passe. L’expérience se conclut par la dégustation d’un menu déjeuner (entrée, plat, dessert), accompagné d’un verre de vin et d’une eau. Proposée du mardi au vendredi, selon disponibilités. Une personne peut vous rejoindre au déjeuner, sur réservation préalable et à ses frais.