Boulgour aux Épices Kamouneh Mix

Description

Ingrédients - Boulgour fin brun- Mélange d’épices Kamouneh (huile d'olive, concentré de tomates,poivron, épices kébbé (cumin, rose, coriandre, cannelle, menthe, piment doux, poivre de jamaique, poivre noir, clou de girofle, muscade) - Sel non raffiné Recommandations de Préparation1. Cuisson simple : - Rincer le boulgour sous l’eau froide. - Faire chauffer 1 volume de boulgour pour 2 volumes d’eau dans une casserole. - Laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 12 minutes jusqu’à absorption de l’eau. - Égrainer à la fourchette et ajouter un filet d’huile d’olive. 2. Préparation froide façon taboulé : - Verser de l’eau bouillante sur le boulgour (environ 1 volume d’eau pour 1 volume de boulgour). - Couvrir et laisser gonfler 10 minutes. - Ajouter des légumes frais (tomates, concombre, herbes fraîches) et un assaisonnement au citron et à l’huile d’olive. Idées de Dégustation- Accompagnement : Servez le boulgour épicé avec des grillades, du poisson ou des légumes rôtis. - Plat complet : Mélangez avec des pois chiches, des légumes sautés et une sauce yaourt-citron. - Farce : Utilisez ce mélange pour farcir des légumes comme des poivrons ou des courgettes. Astuce : Ajoutez quelques fruits secs (raisins, abricots) pour une touche sucrée-salée irrésistible ! Poids Disponible : 125 g | 200 g | 500 g  Un mélange prêt à l’emploi pour des repas sains, gourmands et parfumés