5 étapes - Menu carte blanche

Dans une ruelle du vieux Strasbourg, près de la place Gutenberg, le jeune chef Constant Meyer, passé par Le Crocodile, orchestre une cuisine inventive au décor industriel et chaleureux. Son menu Carte Blanche en cinq temps invite à se laisser surprendre, au gré des produits du marché et des saisons, entre saveurs franches et associations audacieuses (bon non valable les vendredi et samedi soir).