Tablette chocolat noir Guanaja

Description

Tablette de chocolat noir de dégustationChocolat issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos issus de Trinité, République Dominicaine, Jamaïque, Ghana, Côte d’Ivoire et MadagascarTeneur en cacao : 70%Notes de grué de cacao amer, force et légère aciditéLes notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.