Seven Italy Persefone – Horno de leña – Rojo

Description

El Horno Seven Italy Persefone es un horno de leña para pizzas de alta calidad, diseñado para utilizarse en exteriores como jardines, patios o restaurantes al aire libre. El horno está construido con materiales refractarios de alta calidad que garantizan una excelente capacidad para conservar el calor durante mucho tiempo. La superficie de cocción está realizada en chamota refractaria de muy buena calidad y está certificada para uso alimentario. La estructura interna es de acero inoxidable, mientras que la estructura externa es de acero electrocincado tratado con pinturas de alta temperatura para una resistencia máxima al calor, a la intemperie y al óxido. La cámara de cocción es espaciosa, con unas dimensiones de 60x60x34 cm, lo que le permite cocinar varias pizzas al mismo tiempo. El horno se alimenta con leña, lo que significa que la pizza se cocina con el calor y el humo de la leña, lo que le da a la pizza un sabor único y ahumado. La estructura es SÚPER RESISTENTE a las solicitaciones y a las altas temperaturas. La fabricación del producto en acero inox de gran espesor, la bóveda construida en una sola pieza y la cámara de combustión de doble cuerpo de acero permiten que este producto funcione durante muchos años sin ningún problema. El diámetro del conducto de humos es de 150 mm. La potencia térmica nominal es de unos 9 kW y la temperatura de los humos alcanza unos 190 °C. En general, el horno Seven Italy Persefone es una excelente elección para quienes desean cocinar pizzas a la perfección con un sabor único y una cocción perfecta. Características técnicas ModeloPersefone Legna Rosso Material del chasisAcero cincado Tipode leña Tipode exterior De leñasí Combustibleleña Combustióndirecta Altura de la cámara de cocción34 cm N.º de pizzas a la vez3 pizzas Kg de pan3 Categoría general por dimensionesmediano Superficie de cocción3600 cm² Color del techoPintura roja Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción60 cm Anchura de la cámara de cocción60 cm N.º de comensales recomendado10 comensales País de fabricaciónItalia Revestimiento exteriorpaneles galvanizados Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioEstándar Material de las puertasacero inox Conducto de humos de inoxsí Termómetrosí Palé (envío seguro)Sí Sombrerete de chimenea de inoxsí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)83×78.5×116.5 cm Peso neto86 Kg Diámetro del conducto de humos15 cm EmbalajeEn palé Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)120x90x86 cm Peso con embalaje incluido100 Kg Descarga con trampilla elevadora hidráulicaSí Tiempo de montaje30 minutos Peso86 kg