Seven Italy Demetra – Four à bois d’extérieur – Sans chariot

Description

Four à bois d’extérieur Seven Italy Demetra Four à bois à cuisson directe Seven Italy Demetra 70X50 : Idéal pour tous les amateurs de cuisine en plein air à la recherche d’un four de très haute qualité, entièrement construit en Italie. Les briques réfractaires (Chamotte) de grande épaisseur agissent comme une plaque de cuisson et garantissent une très bonne efficacité thermique et une cuisson parfaite, ce qui rendra votre pizza savoureuse et croustillante. De plus, les briques sont garanties et certifiées pour un usage alimentaire. Inclus de série : Plaque porte-bois qui permet aux braises de ne pas se répandre à l’intérieur de la chambre de cuisson. Conduit de cheminée avec valve pour réguler le flux de fumée puis la température à l’intérieur de la chambre, Hotte en acier inox Porte de la chambre de combustion La chambre de cuisson de ce four mesure 70 cm de large et 50 cm de profondeur, ce qui vous permet de préparer chaque plat que vous pouvez imaginer sans faire de compromis. Le toit de la chambre est en acier inoxydable poli miroir, ce qui garantit une distribution optimale de la chaleur, pour une croûte de pizza toujours parfaite. Structure extérieure en acier électrozingué qui protège la machine des intempéries et de la chaleur, garantissant ainsi une longue durée de vie. L’isolation entre les deux couches du four est réalisée en laine de roche naturelle, le meilleur matériau pour ce type d’applications, elle permet à la hotte du four de ne pas chauffer et permet d’obtenir une efficacité thermique importante, fondamentale pour la réussite de vos plats. Capacité de cuisson : Pizzas : 2 Pain : 3 Kg Cheminée entièrement en inox de Ø120mm Caractéristiques du produit Modèle Demetra senza carrello Matériau du châssis Acier émaillé Typologie à bois Typologie d’extérieur À bois oui Combustible bois Combustion directe Hauteur chambre de cuisson 29 cm Nb de pizzas à la fois 2 pizzas Kg de pain 3 Catégorie générale par dimensions moyen Surface de cuisson 3500 cm² Vernis anthracite oui Couleur du toit Vernis anthracite Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 50 cm Largeur chambre de cuisson 70 cm N°convives conseillé 9 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Revêtement extérieur panneaux émaillés Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Matériau des portes acier inox Conduit de fumée en Inox oui Valve de réglage des f